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癌症患者不能吃熱補，您知道嗎?
醫生也這麼告誡我家病人的唷!
吃熱補對某些疾病患者可是有百害而無一利的，十全大補藥方即是熱補。
還有一項：忌飲酒、麻油
Jessica介紹一道涼補的羊肉爐與您分享
材料：本土羊肉
藥材：當歸、青氐、枸杞、杜仲
作法：首先川燙羊肉然後清洗雜質
老薑切10來片爆香
然後放入羊肉翻炒以及一些米酒拌炒
待香味溢出米酒收乾後放入水煮滾
當湯滾後轉小火，去除湯表雜質泡沫，以保持湯羊肉爐的清爽
可在湯滾後放入杜仲和羊肉一起燉煮
一個小時後.....
羊肉大概可入口了，再放入其他中藥材：當歸、青氐、甘杞
再煮30分鐘.......
暖身涼補的羊肉爐即可上桌囉!
97、12、11北文宮濟公禪師開示
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