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菊紅．花黃．麥綠 美呆了
自由時報 – 2012年2月7日 上午4:24
〔自由時報記者謝鳳秋／大雅報導〕大雅區蜿蜒的「大龍麥」農路可看到粉彩波斯菊、黃澄澄油菜花、綠油油小麥麥穗，三種不同色彩「農田拼布」長一公里餘，美不勝收，最近十天為賞花、看麥穗最佳季節。
大雅區雅環路公所
旁紅綠燈轉入寶興宮的農路，每年皆遍植小麥，大雅區農會三月四日將在寶興宮舉辦「小麥文化節」，為文化節暖身、營造美麗農村風景，今年特別爭取到環保局空污基金，補助農民在麥田旁種白、粉紅、紫紅三色波斯菊。
另外，農會也請農民利用農業局補助綠肥經費，在農路旁撒綠肥油菜，把長一公里餘蜿蜒的農路，打造成一條「大龍麥」景觀農路。
現在麥田串串綠色麥穗，搭配上盛開的粉彩波斯菊、黃澄澄的油菜花，三種層次色彩組成鮮艷繽紛的「農田拼布」，形成難得一見的麥田風情。
大雅區農會推廣股長何文科指出，金門縣雨水灌溉不足，小麥採種發芽率不高，因而金門農試所多年來和農會契作，由大雅農民種植小麥，每年採一百八十公噸給農試所，提供金門農民當麥種，小麥收成則作為釀造高粱酒的酒麴，因而，大雅小麥被稱為「高粱酒之母」，也成為全國最大的小麥種植地區。
何文科說，「大龍麥」農路賞花、看麥穗最佳時期為最近十天，接著春耕，油菜花、波斯菊會被耕鋤掉，小麥抽穗一個月左右會轉黃，三月初至中旬，往寶興宮的農路及大林路，還有黃金麥浪獨特景觀可賞。
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