掃墓要準備五味菜飯以及、大、小牲禮、金紙等等....。
就我小時候的掃墓印象,祭品有炒熟的黑豆子、蛤仔、鴨蛋、蝦子...這一類的東西
對我來說準備那些祭品都是大人的事,晚輩的我根本不會去在意準備的內容
直到嫁為人婦,從過年的拜天公、清明節、重陽節......等等祭拜細節
都趁到菜市場買菜時詢問有經驗的人或長輩,但居住地不同祭拜習俗也有所差異
台灣人很敬鬼神,雖說拜拜過的東西一樣可吃並沒有浪費,但準備那些東西說實在的很費神
清明節快到了,先生的百日祭辰在清明節前3/25
那第一次掃墓是在百日前?或後?又聽說第一次要擇日祭拜
有人建議我問道士、擇日師傅,如果不擇日清明節那天去也可以!
到底要怎麼做?祭品又該怎麼準備才最合當地習俗?
煩了好幾天,只好打電話請教開設神壇的師姐,師姐說以先生佳城座向、往生日時、年齡擇掃墓日
師姐年後身體欠安神壇服務暫時停止,擇日的事請他兒子到神岡鄉成奉宮幫我請示神明
2天後的18日師姐來電說:掃墓日二月初八日的巳時,也就是早上9~11點
不能超過11時,那已屬另一日日子就不太好了
師姐住豐原祭拜習俗和我所住的海口祭拜習俗不太一樣
最後依先生安奉骨灰的清水萬善堂所給的一 張祭拜品明細照表準備
金紙則是依師姐的建議購買,並多添購不再煩祭拜金紙習俗
萬善堂給我的掃墓祭品明細如下:
大牲禮:全雞一隻、豚肉一條、豆乾3塊
小牲禮:豚肉一條〈小〉、鴨蛋一粒、豆乾一塊
菜碗:
1.糖黑豆
2.春干炒韭菜--春干必須前一天先浸泡
3.豆乾炒韭菜
4.鴨蛋塊--煮熟的鴨蛋剝殼切塊
5.蛤仔
6.蝦子
7.芋頭
8.雞腱
9.雞腿
10.雞肝
11.米糕--剛煮好的白飯灑上糖即為米糕
12.米粉
13.白飯
14.筷子
15.米酒
依照習俗,如果有準備牲禮、五味菜祭拜的話,有帶殼的祭品如:蛤仔、蝦子、未剝殼的鴨蛋都要在
墓園當場吃掉並將殼丟往墓塚的地方。
那放在納骨塔的怎麼辦?那就祭拜好燒化完金紙後將祭品收拾帶下來,找個地方地方將帶殼祭品吃掉
垃圾丟在納骨塔的圾圾筒,就這麼簡單,就當是野餐
二月初八日一大早5點及起床--
豬肉、鴨蛋前一晚就準備好,春干先浸泡軟,糖黑豆、雞、雞肝、雞腱買現成的
芋頭、豆乾、韭菜、蛤仔也是前一天買好,然後一大早起床蒸芋頭、炒米粉、炒春干酒菜、豆乾韭菜
還要記得煮飯喔!
我倆個兒子請假,大兒子幫忙將菜碗封上保鮮膜再貼上膠帶,以防祭品掉出
我7點多趕到菜市場買雞又買蝦子,蝦子現買現煮,牲禮也由我擺好後讓兒子封保鮮膜
還要記得準備杯子、香、打火機、垃圾袋、幾個小塑膠袋.....。
總算來得及趕在9九點前到達納骨塔
依著師姐教導的祭拜方式,先拜地藏王、土地公、再祭拜亡者
也不知這樣的祭拜方式對不對?
祭拜前記得將保鮮膜拿掉喔!
在給亡夫倒第一道酒後以10元硬幣筊杯來享用否?有耶!
倒完第三次酒後不酒再次詢問吃飽了沒?若吃飽了就要化金銀財寶給你用喔!聖杯耶!
總算在10點前全部祭拜結束,將祭品收在塑膠袋、碗就不要了
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